大型食品冷庫中排除不凝性氣體的操作可在裝置工作時進行，其步驟如下：

　　①開啟手動膨脹閥。

　　②開啟冷凝器和儲液器頂部通分離器進氣口l管路的截止闊。

　　③開啟冷卻管出口5通過壓縮機吸氣管的截止閥。此時，冷劑液體通過手動膨脹閥從進入冷卻管蒸發吸熱，產生的蒸氣則被壓縮機吸回。由于進入分離器中的不凝性氣體被冷卻，混在其中的冷劑蒸氣凝結、聚集在分離器底部，器內的壓力下降，不凝性氣體就不斷由冷凝器或儲液器進入。

　　④短時間開啟放氣閥，讓不凝性氣體排至大氣。隔一段時間后，再重復操作此閥。放氣后，壓縮機的排氣壓力就會有所下降，如經過幾次放氣，排氣壓力基本不再變化時，就表示不凝性氣體大致放盡，即將放氣閥關緊。

　　⑤將操作時開啟的諸閥全部關閉。

　　⑥打開分離器的回液閥，使其中凝結的冷劑液體從排液口流回儲液器，隨后關閉回液闊。